Coincidiendo con el final de curso, el colegio Ágora Portals presenta su huerto escolar, diseñado por Gaspar Caballero de Segovia, según su ya famoso método “Parades en crestall”. Como peculiaridad más destacada, cabe mencionar que es el primer huerto que Gaspar Caballero diseña en la terraza de un edificio. Han sido necesarios varios meses para poder resolver los problemas que este nuevo emplazamiento planteaba, si bien abre innumerables posibilidades para que a nivel escolar o familiar todo aquel que lo desee pueda implantar un huerto ecológico. Todos los materiales que se han usado en su diseño son ecológicos.
Según Rafael Barea, director del colegio Ágora Portals, se ha tratado de una extraordinaria iniciativa que pretende concienciar a nuestros alumnos de la importancia de la educación medioambiental, y más a día de hoy en donde nuestros hijos tienen poco o nulo contacto con el campo y la naturaleza. Se pretende que los alumnos aprendan los principios básicos en esta materia mediante la experiencia diaria, y por eso todos ellos irán pasando periódicamente por este nuevo espacio de aprendizaje. Según un informe de la Unesco, es fundamental para la formación del alumnado facilitar el acceso a la educación medioambiental desde las primeras fases de su desarrollo, y está demostrado que esta formación facilita la interiorización de la conciencia medioambiental del adulto hasta un 80%.
En la presentación pública e inauguración del mismo, estarán presentes a parte del Sr. Caballero y el director del Centro Educativo, la coordinadora de Educación Primaria Sra. Margalida Roca (encargada del diseño del programa educativo que permitirá a los alumnos conocer y trabajar con el huerto), así como uno de los padres del colegio, el Sr. Grossmann, que ha colaborado activamente en la creación de este huerto escolar.
Gaspar Caballero de Segòvia Sánchez (Petra, Mallorca, 1946), se interesa por la agricultura ecológica por motivos de salud, teniendo los primeros contactos en el año 1978. En 1980, en la finca de “Sa Feixeta”, en Costitx (Mallorca), realizó sus primeras experiencias con el sistema que más tarde llevaría su nombre (método Gaspar Caballero de Segòvia). El resultado positivo de estas experiencias le lleva a perfeccionar y difundir su método. La primera exposición pública la hizo en 1991, en el primer curso de Agricultura Ecológica, organizado por la Unión de Payeses de Mallorca. Desde entonces ha participado en numerosas conferencias y cursos, tanto en Mallorca como en diversos puntos de España, Inglaterra y Cuba, aparte de ser autor de numerosos libros, entre los que destacan: “Parades en Crestall, horticultura ecológica escolar”, “Huerto ecológico escolar y familiar”, “Iniciación a la horticultura ecológica, escolar y familiar”.
Durante el año 2003, “el año del diseño”, expone en la Fundación Miró de Barcelona su diseño de huerto “Parades en crestall”, filmando su inicio y evolución el equipo del cineasta Bigas Luna. Este mismo año presenta su libro “El huerto ecológico fácil” en el Schumacher College (Inglaterra).